Seit 175 Jahren nimmt das Baur au Lac Zürich mit eigenem Park und Blick über den Zürichsee sowie auf die Alpen eine Spitzenstellung in der internationalen Luxushotellerie ein.

Das Hotel bietet 119 Zimmer inklusive 27 Junior Suiten und 18 Suiten. Historische Elemente und Stile von Art-Déco über den opulenten Stil von Louis XVI bis hin zu English Regency werden mit modernem Design und mit exklusiven französischen, italienischen und englischen Stoffen verbunden. In den letzten Jahren wurden viele Teile des Hotels aufwändigen Neugestaltungen und Restaurationen unterzogen. So auch die Hotelhalle „Le Hall“, deren Designkonzept eine Hommage an die verschiedenen Epochen, die das Haus durchlebt hat, präsentiert.

Rive Gauche Terrasse

Auch die Gastronomie des Baur au Lac zählt zu den exklusivsten der Stadt.

Im September öffnete das neue Restaurant „Baur’s“ seine Türen. Es verkörpert eine Neuinterpretation der klassischen Brasserie und bietet seinen Gästen ein Dining-Erlebnis in lockerer und entspannter Atmosphäre. Die Kombination von Modernität, Chic, Zwanglosigkeit und Raffinesse folgt einem ganzheitlichen, zugleich zeitgenössischen und zeitlosen Konzept. Für die Umsetzung arbeitete Andrea Kracht, Eigentümer des Baur au Lac in sechster Generation, mit dem international renommierten Designstudio Martin Brudnizki zusammen.

Neben dem Hauptrestaurant bieten Lounge-Bar, Dining Counter und Cigar Lounge eine individuelle und stimmige gastronomische Ergänzung.

Eine ausgezeichnete Küche erwartet die Gäste im Sternerestaurant „Pavillon“, erst kürzlich wurde es mit dem zweiten Michelin Stern ausgezeichnet sowie von Gault Millau mit 18 Punkten bewertet. Die Terrasse des Hauses gilt vielen Gästen als beliebter Platz, um heiße Sommertage und laue Abende zu verbringen.

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Baur au Lac Zürich
Talstrasse 1, CH – 8001 Zürich, Schweiz
Telefon: +41 (0) 44 220 50 20
www.bauraulac.ch

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Fotos: Jeremy Mason McGraw, ELITE INT PHOTO, GlobalImageCreation.com

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